?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ну что ж поздравляйте меня )) С моим первым хлебом ))) А вы что подумали ))
Это мой первый батон(должен был быть багет )), булочки до этого я пекла, а вот такой хлебушек на опаре нет. А знаете кто меня все-таки сподвигнул на этот подвиг? Ну конечно же кулинарный озорник trablin ))


Я не буду переписывать рецепт, если он вам понадобится, вы найдете его у автора ТУТ
Там же вы увидите, что мой совсем не похож на чудесный багет автора (( Но на вкус и хруст корочки внешний вид не повиял )
Я сразу признаюсь, что на расстойку потратила меньше времени, потому что делала после работы и спать хотелось ужасно. И количество ингредиентов уменьшила вдвое, так как хлеб сейчас ест только муж, если испечь много, то пропадет.
Так вот-на выходе получился мягкий внутри и очень хрустящий снаружи. Только вот, когда я его разрезала еще горячим, мякиш смазался и я подумала, что он не пропекся, но в остывшем виде все оказалось нормально.



Ну и самый главный вопрос, который теперь меня занимает. Муж запросил на НГ хлебопечку в подарок! О как! Чтобы я ему в его подарке пекла хлеб )) Так вот, какую  выбрать??? Я абсолютно ничего в них не понимаю...На что обратить внимание при выборе? Какой должен быть тестомес-пластиковый или металлический? Вобщем буду рада любым советам, а если будут примеры и впечатления-еще лучше.

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
natapovarenok
Dec. 12th, 2012 11:59 am (UTC)
Катя, у меня ХП Панасоник 257 (сейчас уже есть более новые модели). Я абсолютно довольна. Перед ней была "лыжуня" - мнение хуже...
warunik
Dec. 12th, 2012 12:08 pm (UTC)
Прям чувствую как хрустит корочка!
agro_al
Dec. 12th, 2012 12:10 pm (UTC)
какой хлебушек душистый) муж-то не промах, такой подарок запросил:))
natashanast
Dec. 12th, 2012 01:25 pm (UTC)
аппетитный батон!
у меня хлебопечка PANASONIC SD-257 . старенькая уже, больше 3-х лет она у меня ) но мне очень нравится! ведерко металлическое, но вроде с каким-то еще покрытием, тестомес тоже. есть отдельно тестомес для ржаного хлеба.
можно замешивать просто тесто. тесто для вареников и пиццы получается изумительное!
считаю, что хлебопечка и мультиварка - самые нужные девайсы)) постоянно использую их.
tania_bondarets
Dec. 12th, 2012 02:02 pm (UTC)
Красивый батон! У меня мулинекс, не очень довольна. Пользовалась мало, а уже сломался мотор(
porosolka_balt
Dec. 12th, 2012 03:17 pm (UTC)
Катюша, очень красивый хлеб! Только его все-таки лучше не резать горячим)
eastflower
Dec. 12th, 2012 05:04 pm (UTC)
Катя, у меня kenwood. Могу порекомендовать основные параметры. У меня тестомес металлический. Хорошо бы чтобы был таймер, очень удобно, разные виды тесто тоже хорошо. Еще смотри, чтобы была функция сохранения программы, на случай падения напряжения. У меня до 15 минут держит и после включения продолжает дальше программу, очень удобно. Пользуюсь своей уже 3 года, довольна, правда, пеку один вид хлеба, моим белый нравится.
trablin
Dec. 12th, 2012 05:16 pm (UTC)
нет у меня претензий. А советы по ХП - позже дам.
olgafenichka
Dec. 12th, 2012 11:01 pm (UTC)
Катюш с первенцем тебя дорогая!
очень аппетитный получился!
хлебопечки нет, но я с удовольствием буду следить за твоим постом, ведь в будущем тоже её хочу, да что там говорить кстати муж хочет :)
exituss
Dec. 13th, 2012 05:28 am (UTC)
Шикарный дебют! Мои поздравления! Про хлебопечку тоже интересно, хочу себе купить, так что тоже пошла комменты читать.
i_love_cooking
Dec. 13th, 2012 05:40 am (UTC)
Какая корочка, какой мякиш! Катюш, поздравляю с первенцем:)
zoryanchik
Dec. 13th, 2012 09:06 pm (UTC)
У меня любимый багет медовый)Хлебопечки у меня нема,пеку в духовке обычно...
kulimania
Dec. 15th, 2012 07:39 am (UTC)
Катюш,очень красивый багет получился!Поздравляю!
milissenta
Feb. 19th, 2013 12:27 pm (UTC)
Отличный хлебушек! Я однажды тоже пекла багеты ручками =)
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

2013
katerinka_star
katerinka_star

Latest Month

April 2013
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com